エクレア。
エクレール　ド　ショコラ　とも言ったりすることも。

語源は稲妻らしい。
その美味しさは雷光に打たれた如し、だったり
背中の模様を稲光のジグザグに見立てたり。
（以前にも書いた気がします）…

２月１４日はご存知のとおりバレンタインデー。
とりあえず我が国では女の子から男の子へ
愛の告白や、普段お世話になっている感謝の気持ちを
チョコレートにこめて贈る日。

お祭、お祝いには甘いお菓子が欠か…

１月６日（もしくは１月６日以降の最初の日曜日）は
公現節です。

２０００年もの昔、イエスキリストが産まれたことを知った
東方の三賢者と呼ばれる王様たちが
「この子は世界を救う神となる」
というような…

新年明けましておめでとうございます。

旧年中もたくさんの笑顔と御注文ありがとうございました。
本年も皆様の笑顔の一助になれるように勤めてまいります。

２０１２年１月のお菓子は毎年恒例の「苺のロール…

本日１２月２５日はクリスマスです。
イエスキリストが生まれた事に思いをはせて
敬虔な気持ちで過ごします。

昨晩がクリスマスイブ＝クリスマスの前夜祭。
お祭でした。
お祭ごとに付き物の食事があるわけで…

さて、２０１１年もあとちょっとで終わろうとしています。

ラ･ソネ菓寮春日山店は１２月３０日まで、
１月３日からの営業です。

エルマール店は休み無しでの営業です。

春日山店では１２月３１日～１月２…