5月のお菓子 オレンジのバンドタルト

ラ・ソネ菓寮 5月のお菓子はオレンジのバンドタルトです。

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国内産清見オレンジ(正確に言うと清見タンゴール)を
シロップで軽く煮てラ・ソネ特製の折パイに乗せました。

ここ20年くらい国内のオレンジ生産農家さんの
がんばりでいろいろな国産かんきつ類が食べられるようになりました。
ラ・ソネ菓寮ではオレンジの皮のおいしさを感じてもらうために
国内産のノーワックスのものを選んでいます。
輸入オレンジの防カビ剤等々の農薬もあまり問題が無いとの
国の発表ですが、そのへんは「まあ、どうなんでしょう?」ということで。

約12cmX20cmのサイズで1000円での販売です。

ついでのお知らせではありますが
八百屋さんから国内産レモンが入ったとの連絡がありました。
あわせてレモンパイも作っております。
1カット200円での販売です。

ご来店お待ちしております。

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