4月のお菓子。

ちょっと気を抜くと「あっ」というまに過ぎてしまう時間。

4月ももうすでに4日。

ラ・ソネ菓寮 4月のお菓子は 苺と練乳のムース です。
フレッシュ苺を粗微塵にくだいて上質な生クリームと合わせました。
上の白いのは苺にはつきものの練乳をベースにしたムースです。

苺のムース

春らしい陽気になってきました。
掛け布団の枚数も減りました。
杉は子孫を残すために頑張っていますが
その頑張りが多くの人の目や鼻を直撃しています。

冬の終りを実感できる時季です。

午後のティータイム、食後の甘いもの、
そのときの至福の時間をほんの少しお手伝いできれば幸いです。

年度始めです。
今年度もよろしくお願いいたします。

ラ・ソネ菓寮.

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