バレンタインデー

2月14日はご存知のとおりバレンタインデー。
とりあえず我が国では女の子から男の子へ
愛の告白や、普段お世話になっている感謝の気持ちを
チョコレートにこめて贈る日。

お祭、お祝いには甘いお菓子が欠かせないとはいえ
菓子屋の陰謀が大成功した日のひとつと言えますね。

もちろん、ラ・ソネでも各種チョコレートの
お菓子を作ります。
バレンタインデー定番のトリフから、ホールサイズの
チョコレートケーキまで、チョコレートを素材として
色々なものを作ります。
2月14日まであと1ヶ月を切りました。
下見、味見、本番用(ちょっと早い)にと取り揃えております。

ご来店お待ちしております。

定番のトリフ。左からグランマルニエ、キルシュ、カシス、のリキュールで香り付けしてあります。

ペースト状にしたナッツと荒く砕いたナッツをチョコレートに混ぜ込んだジャンドゥーヤ。色付き銀紙でくるんであります。

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