ラ・ソネ菓寮 3月のお菓子 苺のガトーオペラ

ラ・ソネ菓寮3月のお菓子は
苺のガトーオペラです。

春になって苺がよりおいしくなる時季です。
苺をふんだんに使って、苺のシロップ、苺のバタークリームにしました。
3層の薄切りスポンジの中には苺のバタークリームだけでなく、
アクセントのチョコレートの層もあります。
同じ苺のお菓子のフレジエに近い仕上がりです。

4号サイズ1100円(税別)です。

あわせてお知らせ。
毎春恒例の 春待ちエクレア がショーケースに並びました。
今年はチョコレートのカスタードクリームを使っています。
積雪の少ない冬ですが、毎年と同じように春は待ち遠しいもの。1本250円での販売です。

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